экодом, зеленые решения

green_life


Зеленые решения для всей семьи. Green Life


Previous Entry Share Next Entry
Несколько популярных способов уменьшить пищевые отходы
экодом, зеленые решения
green_life
Многие из нас даже не задумываются о том, что планирование питания не только экономит наши деньги, но и дает нам возможность защитить планету от огромного количества пищевых отходов.


После проведенного исследования в США выяснилось, что в этой стране 40% произведенных продуктов так никогда и не используются, а просто становятся мусором на свалке. Американцы в среднем в месяц выкидывают продукты на 120 долларов. Такое положение дел не устроило компанию под названием «Сохраним продукты» (Save The Food), она решила, что людям необходимо рассказывать о том, как они могут сэкономить и помочь, тем самым планете. Конечно, советы компании не стали чем-то новым или уникальным, но тем не менее, некоторым из нас стоило бы их уже давно усвоить…
Первым, что предлагается сделать – обратить внимание на свои пристрастия в еде. То есть, если вы любите свежую клубнику, то она вряд ли окажется в помойном контейнере через пару дней, а вот менее любимую цветную капусту стоит купить, например, замороженной, потому как свежая точно испортится. Большинство продуктов, действительно, выбрасываются только потому, что они быстро портятся, а вторая причина как ни странно – это внешний вид. Люди, конечно же, не хотят приобретать «некрасивую» морковку или картофель. Для нас уже существует некий визуальный стандарт магазинного качества, где яблоки одно краше другого, а огурцы точно на подбор.
Кстати, в Калифорнии есть компания Imperfect, которая продает именно такую «некрасивую» еду: овощи, фрукты и многое другое и значительно дешевле. Организация таким образом «спасает» продукты имеющие недостатки для розничных магазинов, но отлично подходящие для тех, кто, либо хочет сэкономить, либо понимает, что не во внешнем виде продуктов дело. Компания просто выкупает брак у производителей.
Еще двумя важными вещами, которыми стоит руководствоваться, если вы хотите уменьшить количество пищевых отходов в вашем мусорном ведре – это стараться использовать при приготовлении весь продукт целиком, а не только его часть, как например, когда вы нарезаете листья кинзы, в качестве приправы, но выкидываете ее стебель, а ведь и он вполне бы мог пригодится. И, разумеется, любому кто отправляется в магазин необходим старый добрый список. Именно он спасет от необдуманных покупок, бережет и ваши деньги, и планету от еще одного ведра с мусором.

Источник: https://rodovid.me/soznatelnoe_potreblenie/neskolko-populyarnyh-sposobov-umenshit-pischevye-othody.html

?

Log in

No account? Create an account