экодом, зеленые решения

green_life


Зеленые решения для всей семьи. Green Life


Previous Entry Share Next Entry
Как приготовить свекольный квас без дрожжей
экодом, зеленые решения
green_life
Свекольный квас это исконно славянский напиток, на нем делали всевозможные супы, холодники, борщи и окрошки. Такой квас не менее вкусный и освежающий в жару как и хлебный, но он также обладает прекрасными целебными свойствами.
свекольный квас

Свекольный квас - прекрасное средство для очистки организма от шлаков. В народной медицине его применяют от гипертонии, чистят сосуды, кишечник, почки, печень и в целом он улучшает обмен веществ. Стакан свежего свекольного кваса может помочь понизить и нормализировать давление и на этом его польза не ограничивается.

Состав свекольного кваса


свекольный квас
Свекла — уникальный корнеплод. Она содержит ряд ценных витаминов (В, С, РР и др.), минеральных веществ ( кальция, калия, магния, железа и т.д.), антиоксидантов, биофлавоноидов, а также редкие химические элементы — рубидий и цезий – важнейшие для лечения гипертонии. Закономерно, что почти все полезные вещества свеклы содержатся и в напитке, из нее приготовленном, так что польза кваса из свеклы для здоровья несомненна.

Как приготовить бездрожжевой свекольный квас - старый рецепт



Как и большинство старых рецептов, приготовление свекольного кваса требует времени.

Ингредиенты:

- 1 свёкла (крупная)

- 2 л воды (кипячёной остуженной или очищенной)

- 4 столовые ложки сахара

- 1 хлеб ржаной (корочка чёрствая)
свекольный квас рецепт
Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать, поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба.

Обвяжите чистой марлей горлышко банки и оставьте на 3 дня бродить. После этого напиток профильтруйте и разлейте по бутылкам. Такой квас получается весьма приятным на вкус.
свекольный квас рецепт

Смотрите также видео с рецептом свекольного кваса по Болотову



Источник: http://rodovid.me/vegan_recept/kak-prigotovit-svekolnyy-kvas-bez-drozhzhey.html

  • 1
Без дрожжей свекольный квас приготовить не получится. В данном случае дрожжи присутствуют в корочке хлеба.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account